La soppressata Lucana è un salume originario della Basilicata, composta da carni pregiate di suino Il nome deriva dall’azione di “pressione” compiuta mentre il prodotto è in fase di “essiccazione”, dandogli una forma “appiattita”.
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CACIOCAVALLO
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SOPPRESSATA
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Carne suina, sale, pepe, peperone,destrosio,saccarosio,aromi,spezie, Conservanti E252,E250-Antiossidanti:E301-Allergeni non pressenti
COD: 31
Categoria: SALUMI
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